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Taschenbuch=340 Seiten
Verlag=Springer Verlag; Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 (1. Januar 1993)
Sprache=Deutsch
ISBN-10=3642480551
ISBN-13=978-3642480553
Größe und/oder Gewicht=15,5 x 2 x 23,5 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung=3.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension
Amazon Bestseller-RangLebensmittelchemieBiochemieBiotechnologie=Nr. 938.516 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 78 in Bücher > Fachbücher > Chemie > Nr. 156 in Bücher > Naturwissenschaften & Technik > Biologie > Nr. 253 in Bücher > Fachbücher > Biowissenschaften >
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